随着人们对自身健康的重视度愈发上升，所以每年参与体检的人数也越来越多，通常很多人会被查出甲状腺疾病，例如甲状腺结节、甲状腺囊肿、甲减等，而且医生也会安慰患者，甲状腺疾病只要接受正规治疗即可，癌变的可能很小很小。而更多患者还会担心生病后的饮食如何安排？自古以外就有“病从口入”的说法，万一吃错了食物加重病情可咋办啊！听说甲状腺功能下降的人不能吃西兰花等十字花科蔬菜，这是真的吗？
十字花科蔬菜基本上都有一个特点，就是富含膳食纤维，常吃膳食纤维对胃肠道有好处，因此十字花科蔬菜很受大家欢迎，例如西兰花、白萝卜、油菜等。此外十字花科蔬菜中确实含有硫苷成分，该成分被人体吸收后会被转化为异硫氰酸盐，而它能起到抑制甲状腺激素合成的负面作用，但有个前提，就是要浓度达到一定程度才行。而我们平时吃一顿十字花科的量远达不到致病量，除非你连续几个月每天吃g-g的十字花科蔬菜。
就拿西兰花来说，大家想吃就吃，就是不要吃发黄的西兰花或者是生吃西兰花，在处理西兰花的过程中不将它处理得很碎，最好是吃新鲜的西兰花，也不要食物种类局限于十字花科，保证膳食均衡身体才能更健康，否则好好的人顿顿吃十字花科的蔬菜也会生病，所以想吃西兰花或者十字花科蔬菜的，按照上诉办法照常吃即可，而且在烹饪过程中硫苷也会流失一部分，安全性就更高了。
另外有人说甲状腺功能下降的人不能喝茶，因为咖啡因会对甲状腺造成刺激，可能会使甲状腺功能更加不稳，但甲减患者并无什么大的饮食禁忌，对于茶、咖啡等饮品是可以正常喝的。而甲减患者的三大饮食原则如下：个性化碘摄入量、低热量饮食以及微量元素的补充。我们先说第一个，众所周知碘元素是保证甲状腺激素分泌正常的原理，因此甲减患者要适量补充碘元素，可以使用加碘盐；适量多吃高碘食物等，但记住不能过量，否则会加重病情。
第二点是低热量饮食原则，这个也很好理解，当我们患上甲减后，我们体内的基础代谢变慢，对热量的吸收也变慢，所以需要减少总热量的摄入，以防止热量摄入过多引发病情加重、肥胖等问题。此外由于甲状腺功能下降，导致机体对胆固醇的吸收利用率降低，所以要减少高胆固醇、高油脂等食物摄入，多吃高蛋白、低热量以及新鲜的食物，帮助病情恢复。
最后一个就是要将微量元素补充足够，这是因为由于甲状腺功能下降导致人体对钙质吸收的能力下降，所以要多吃高钙食物，例如牛奶、豆制品、绿色蔬菜、坚果等，防止钙质流失严重，造成骨密度下降、骨质疏松等问题出现。其实总的看来甲减患者饮食上并无太多讲究，把握好三个原则即可，并接受医生专业的治疗和定期复诊，相信甲状腺功能会很快恢复。
