今天继续给大家讲甲状腺结节饮食相关的内容，之前也给大家讲过，有甲状腺结节，饮食上没有太多的禁忌。
如果有甲状腺功能问题，需要相应的调整碘摄入量，比如有甲亢了就要少吃含碘量高的食物，有甲减可以适当的吃含碘量高的食物等等。
比如下面这位患者，甲状腺结节伴有甲状腺功能异常，其中甲状腺结节多发，比较大的结节位于左侧叶，约10mm大小，形态规则，边界清，没有血流信号，评级3类。
甲功五项报告显示TF4升高，TSH下降，抗甲状腺球蛋白抗体升高，患有甲状腺炎伴有甲状腺功能亢进就是俗称的甲亢。
因为她结节性质尚可，医院给她的建议是随访观察，等那个10mm的结节增大或者性质变差了，再做切除手术，而甲亢问题更是提都没提。
这位患者自然不想坐等挨一刀，就找我来治疗，看了她检查报告和舌苔情况，问诊后给她开了散结和调理甲状腺炎的膏贴，还根据病症体质配了个口服方子综合治疗。另外嘱咐她清淡饮食，少吃辛辣刺激和含碘量高的食物。
这位患者治疗比较配合，进食也比较谨慎，疗程治疗结束后复查，结节已经消散，甲状腺也恢复正常，心中郁结一扫而空。
其实结节治疗并没有大家想的那么神秘，饮食上也没用那么多禁忌，毕竟咱们从古至今延续了多少年了，各种食物习性功效都被研究透彻了，如果真的有什么食物吃了就会导致结节，也早都被归为毒药被剔除出大众生活了。
昨天视频接诊时候，还有朋友问我：“莴笋是甲状腺结节的发物吗？本来看路边卖的莴笋很好，想买回家吃呢，结果听爱人说莴笋是十字花科蔬菜，吃了就会加重结节，就没敢买。”
我当时就笑着对她说没事儿，可以放心吃，其实她这个说法有两个错误：一是莴笋不是十字花科蔬菜，二是十字花科蔬菜也并不会像她爱人所说的那样吃了就加重结节。
莴笋其实是初夏的“千金菜”，不仅味道鲜美，还可以清热解毒，增进食欲，咱们结节患者尤其是近期胃口不好的，可以放心地端上餐桌。
莴笋是有点苦的，之前给大家讲过入夏可以适当吃点苦，因为苦入心，夏季养心对健康有利，尤其是上火和胃口不好的朋友。
另外莴笋性寒，有清热去火的作用，像很多人上火后容易烂嘴角、口腔溃疡、眼睛干涩等，都可以多吃莴笋来缓解。
莴笋含水量比较丰富，在蔬菜中也是翘楚，还含有大量的膳食纤维，有助于消化和排便，有便秘的朋友可以吃几顿莴笋，能很好的缓解。
另外莴笋还有理气宽胸的效果，对于心有郁结的结节朋友来说，是不可多得的应季蔬菜。
说了莴笋这么多，关于莴笋的禁忌也一并给大家讲下。
1、经期和脾胃虚寒的朋友要少吃
前面也提到莴笋性寒，所以女性经期时候不能多吃，否则可能导致痛经、月经不调等。脾胃虚寒的也不能多吃，容易腹泻。
2、一次不能吃超过1斤
虽然莴笋很可口，但是也不建议大家多吃，因为过量食用容易引起头昏、嗜睡等反应，所以大家一次可以少吃一点，不超过1斤的量就行。
莴笋搭配其他食物，还有意想不到的效果，推荐三种搭配。
1、莴笋+香菇
香菇可以扶正补虚、健脾开胃、化痰理气，还可以降血压血脂，搭配莴笋能预防三高。
推荐做法：莴笋炒香菇
莴笋切片先用盐腌制半个小时，香菇用水泡开后切片。热锅加油后加葱花爆香，然后放莴笋片，炒开后加入香菇片同炒，再加水和盐调味翻炒片刻即可。
2、莴笋+山药
莴笋和山药，都是健脾的食材，结节人群普遍痰湿比较重，就是脾虚造成的，通过健脾可以加快体内水湿代谢，帮助消散结节。
推荐做法：莴笋炒山药
将莴笋和山药切片，热锅加油，加入葱花和蒜末爆香，然后加入莴笋片和山药片，翻炒片刻，加入水和盐调味，等莴笋和山药熟透即可。
3、莴笋+木耳
木耳可以补气血、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、软化血管、预防血栓、防止动脉粥样硬化、增加免疫力，上了年纪的朋友可以日常多吃木耳，木耳和莴笋搭配也比较适合。
推荐做法：莴笋炒木耳
莴笋切片，木耳泡开后先焯水，热锅烧油，加入葱花爆香，然后加木耳和莴笋翻炒片刻，后加入生抽和适量盐调味，喜欢软菜的可以加点水，翻炒熟透即可。
好了，今天关于甲状腺结节饮食方面的问题就先分享这么多，除了莴笋之外，降火开胃的食物还有苦瓜、油麦菜、苦菜等，后面会继续给大家分享，有兴趣的可以
