导语：甲状腺是人体最大的内分泌腺，位于颈部的前下方，形似蝴蝶或盾牌，一片叶子的大小就像拇指的第一指节，重量在20g左右，甲状腺最重要的功能是产生、储存和分泌甲状腺激素，甲状腺是人体的引擎，它操纵新陈代谢，促进生长发育，同时帮助产热及能量代谢和耗氧。
甲状腺虽然功能强大，但其实很脆弱，平时不注意就会受损，比如甲状腺结节，这是一种发病率非常高的疾病，女性的比例远远高于男性，甲状腺结节或大或小，或有许多小的圆形，结节样的东西在甲状腺内形成，有时为囊肿，有时为实性结节。
虽然大多数甲状腺结节是良性的，但不能排除恶变的可能，因此，一旦出现甲状腺结节，一定要及时采取合理有效的治疗，并控制日常饮食，最近网上流传甲状腺结节，患者应尽量不吃豆制品，否则不利于病情的控制，那么这种说法正确吗？
甲状腺结节怎么引起的
1、遗传因素，由于先天遗传因素或基因变异，患者体内会缺乏代谢酶，从而导致甲状腺激素合成障碍，如果甲状腺激素不能正常分泌到血液循环中，就会刺激局部细胞过度增殖。
2、碘缺乏症，碘是合成甲状腺激素的主要原料，如果体内碘摄入长期不足或需求量增加，会导致甲状腺激素水平异常，引起促甲状腺激素分泌过多，刺激甲状腺细胞过度增殖。
3、免疫功能障碍，有些疾病会导致机体免疫功能紊乱，从而对甲状腺组织造成损害，导致甲状腺细胞过度增殖形成结节。
甲状腺结节患者不能吃豆制品吗？
对于甲状腺结节患者，可以适量吃一些豆类，因为豆类含有丰富的蛋白质和微量元素，对患者的正常健康有一定的积极意义，但对患者的甲状腺结节和甲状腺功能没有太大影响。
对于甲状腺结节患者，应注意避免食用碘含量超标的食物，患者应避免愤怒、焦虑等不良情绪，患者应考虑定期检查颈部弹性彩超，观察甲状腺结节边界是否清晰，弹性评分是否在4级以上，建议如果弹性评分在4级以上，边界模糊，这种情况下患者应积极考虑手术切除或超声引导下穿刺活检结节，通过病理检查结果考虑局部病变性质，必要时进一步扩大手术范围，做淋巴结清扫。
医生：这4类食物，平时尽量少吃
1、榴莲
榴莲的营养价值毋庸置疑，不仅维生素、氨基酸等营养成分高，含糖量也不低，吃多了会导致热量积聚过多，影响血压血糖的稳定，干扰内分泌系统，增加代谢负担，加重病情。
2、荔枝
荔枝是含糖量很高的水果，吃多了容易上火，扰乱甲状腺激素分泌，促进结节生长，不利于疾病恢复，而且吃多了眼睛会红肿，要注意消费。
3、芒果
芒果也是一种热性水果，一直被誉为热带水果之王，所以甲状腺结节患者最好不要吃芒果，经常食用不仅容易上火，影响甲状腺分泌，还可能使结节生长，不利于病情稳定。
4、山楂
山楂是一种大家都喜欢吃的水果，但是如果你有甲状腺结节，就需要控制了，因为山楂含有大量的碘，吃多了容易导致甲亢，为了健康还是少吃为好。
除了这四种水果，甲状腺结节患者在饮食上也要少吃，还有一些其他方面也需要注意，比如少吃辣椒、大蒜等辛辣食物，少喝咖啡、浓茶，少吃动物内脏，戒烟戒酒，平时多吃鸡蛋、鱼、粗粮等富含锌的食物。
甲状腺结节饮食禁忌有哪些？
1、不要吃含碘量高的食物
甲状腺结节多发生在碘含量高的地区，甲状腺结节与碘有一定的关系，所以甲状腺结节患者一定要注意少吃虾、海苔、紫菜等食物。
2、不要吃刺激性物质
甲状腺结节患者尽量不要吃咖啡、茶、酒等刺激性太强的饮料，这些食物喝多了可能会刺激结节，从而加重疾病的发展。
3、不要吃辛辣的食物
对于甲状腺结节患者，平时尽量不要吃辛辣食物，其次，姜、葱等食物对身体不是很好。
4、不吃重口味食物
甲状腺结节患者应少吃油腻食物，如五花肉、猪蹄等，其次，要注意盐的摄入，尤其是腌制品，这种食物虽然会让人食欲大增，但是对甲状腺的状况非常不友好，平时要少吃咸菜、烧烤等食物。
5、其他禁忌
甲状腺结节患者也要注意少吃白菜、土豆、萝卜、黄豆等蔬菜，这些物质可能会夺取甲状腺激素，从而加重甲状腺结节的病情，甲状腺结节患者平时饮食清淡，多吃新鲜水果蔬菜，多喝热水，平时要注意定期观察自己的结节，如果发现有异常，要及时去看医生，及时处理。
