甲状腺，人体内非常重要的腺体，属于内分泌器官，人类的甲状腺形式蝴蝶，犹如盾甲，故以此命名。
01关于甲状腺的知识
甲状腺的作用
甲状腺最主要的作用是合成、分泌甲状腺素，甲状腺位于颈部的前方，像蝴蝶或者盾牌一样，大小就像大拇指，重量25g，相当于一个鸡蛋。
甲状腺的合成、分泌甲状腺激素、帮助储存和利用能量，最重要的作用是还没出生时大脑的形成、发育和骨骼的成熟都离不开甲状腺激素。
如果甲状腺激素分泌减少，可以造成甲状腺功能减退，如果分泌过多会造成甲状腺功能亢进。
医生会根据甲状腺激素水平的测定和甲状腺超声来了解甲状腺的大小，同时会结合相应的症状，帮助判断甲状腺是否工作正常，如果有问题，医生会进行诊断和相应的治疗。
甲状腺结节很常见
甲状腺结节非常常见，一般健康查体甲状腺彩超大约50%的人会发现有甲状腺结节，甲状腺结节虽然常见但大部分是良性的，恶性结节很少，需要根据甲状腺彩超的描述进行大体评估。
临床上常见的甲状腺结节有毒性结节性甲状腺肿、增生性甲状腺肿，囊性结节、肿瘤性结节、炎症性结节。这5种类型是最常见的结节，而导致甲状腺结节的因素有多种，这与我们的抵抗力有着密不可分的关系。
02甲状腺不好的症状
1、甲状腺结节，患者可以发现自己的颈部增粗，颈部有包块，有着患者还会出现吞咽困难和进食困难等症状。
2、甲状腺功能亢进症，甲状腺出现问题时会导致全身出现症状，如患者会出现怕热、心悸、多汗、进食增多而体重下降等。
3、甲状腺功能减退症，患者会出现怕冷、乏力、毛发脱落等。
所以针对甲状腺疾病，平时主要是要定期去监测甲状腺功能、甲状腺相关抗体、甲状腺彩超等。一旦发现异常，通过及时治疗可以处理好。
03甲状腺不好，牢记：“1蛋、3菜”少吃，或可保护甲状腺功能
所谓的溏心蛋就是没有被煮熟的鸡蛋，这类鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的，其主要存在于未煮熟的牛奶、鸡蛋中，如果经常吃溏心蛋可能会引起发热、持续高热、全身疼痛等不适。
尤其是甲状腺不好的患者，吃溏心蛋不利于疾病的恢复，还会导致甲状腺代谢性增大，引起甲状腺一系列问题。
甲状腺功能减退最好要少吃卷心菜，莴苣等十字花科的食物，这类食物中含有有机氰化物，会影响碘化物的氧化，导致甲状腺激素合成受影响，不利于疾病的康复。
菠菜中的营养价值高，但是甲状腺不好的人群最好不要吃菠菜，因为菠菜中的草酸含量较高，甲状腺不好的患者吃了不利于甲状腺的康复，还会引起一系列甲状腺问题。
辣椒属于辛辣刺激的食物，甲状腺不好的患者吃辣椒会加重病情，还会损伤胃肠黏膜，所以不建议吃辣椒这类食物。
04如何保护甲状腺？
保护甲状腺，需在正常饮食中食用含碘盐。因为缺碘后可出现单纯性甲状腺肿，表现为甲状腺肿块。
其次因为甲状腺在颈部，如果受放射线照射后，时间久了有可能发生甲状腺癌，所应当尽量避免甲状腺癌受到放射线照射。
如果是医务人员，需在CT室或X线下工作，需要穿铅衣并有效保护甲状腺。
因为甲状腺癌的发病率较高，医院体检，行甲状腺超声检查。如果发现甲状腺有结节、包块，应早期治疗。